La gelatina puede causar un sabor desagradable, sensación de pesadez en el estómago, hinchazón, ardor de estómago y eructos. La gelatina puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. Existe cierta preocupación sobre la seguridad de la gelatina debido a que proviene de fuentes animales. Algunas personas temen que las prácticas de fabricación inseguras puedan conducir a la contaminación de los productos de gelatina con tejidos animales enfermos, incluidos aquellos que podrían transmitir la enfermedad de las vacas locas. Aunque este riesgo parece ser bajo, muchos expertos desaconsejan el uso de suplementos derivados de animales como la gelatina.
¿La gelatina es dañina para tu salud?
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