Mire “That Sugar Film” de 2014. Eso debería terminar con cualquier confusión o pregunta que tenga sobre el azúcar después de leer los documentos en línea. El tipo que siguió una dieta estilo gran tamaño durante 2 meses SOLO cambió su ingesta fraccional de azúcar, anunciada formalmente como azúcar “saludable”, pero manteniendo la ingesta de calorías CONSTANTE, y su hígado y el resto de su cuerpo experimentaron un deterioro inmenso cambios que lo ponen en camino a la diabetes y otras enfermedades metabólicas. Hacer búsquedas bibliográficas en dietas cetogénicas. Lea directamente de la fuente. Experimentará inmensos beneficios al eliminar TODO el azúcar de su dieta. Necesitas un poco para mantener tus hormonas bajo control, pero puedes obtener carbohidratos fácilmente y permanecer en cetosis (<~ 50 g de carbohidratos / día para la mayoría de las personas) de verduras de color verde oscuro y otros alimentos ricos en fibra. Las dietas altas en grasas son totalmente buenas, incluidas las grasas saturadas, siempre y cuando tengas una buena ingesta de calorías (sin embargo, las proporciones de grasa Omega 3: Omega 6 son importantes). El gobierno de los EE. UU. Abogó por grasas bajas en grasas saturadas y baja y hacer que el azúcar se vea "bien / neutral" porque los "estudios" que respaldaron esta declaración fueron financiados por las compañías de alimentos que querían mantener altas las ganancias. Las pautas federales para comer son en gran medida un juego político alimentado por las empresas estadounidenses que está impulsado por ganancias financieras y no preocupa la salud a largo plazo de sus consumidores. Con respecto al envejecimiento, el envejecimiento es un proceso natural, pero la dieta puede tener una influencia, ya que se sabe que el medio ambiente y la genética desempeñan un papel en el envejecimiento. Con respecto a la diabetes, la salud del corazón y otras enfermedades que se relacionan con el alto consumo de azúcar, la reducción del azúcar puede revertir los síntomas que se observan ANTES de que estas enfermedades se desarrollen por completo. En otras palabras, si no tiene muchos problemas de salud relacionados con el azúcar en este momento y si elige reducir la ingesta de azúcar, reducirá y / o revertirá sus síntomas y disminuirá la progresión de dichas enfermedades. También se sentirá lleno con más frecuencia, tendrá menos antojo de azúcar y comerá menos (ya que la grasa contiene 9 kcal / gramo frente a 4 kcal / gramo de carbohidratos y proteínas) mientras mantiene la misma cantidad de calorías.
Algunos artículos para que comiences:
Página en nih.gov
Dieta cetogénica para la obesidad: ¿amigo o enemigo?
Página en nih.gov
Y bodybuilding .com es un recurso bastante bueno en estos días, así que échale un vistazo:
Bodybuilding.com – Una mirada profunda a las dietas cetogénicas y la cetosis
