¿Maggi es bueno para la salud?

Cuando eres un niño, crees todo lo que se te dice, por ejemplo, que hay un hada de los dientes, que hay monstruos debajo de tu cama, y ​​que si no comes todo en tu plato, alguien en África irá dormir con hambre

La mayoría de nosotros tiende a superar estas tontas nociones, pero luego reemplazamos estos cuentos de hadas con otras creencias. Una creencia es solo un atajo mental. Son útiles porque niegan la necesidad de pensar realmente en cosas, lo que ahorra poder de procesamiento mental. Las creencias son especialmente útiles para aquellos de nosotros que no tenemos mucho poder de procesamiento mental adicional, pero incluso los más brillantes entre nosotros sucumbimos a las creencias de una forma u otra. Este hecho es bien conocido por las compañías más grandes del mundo, que gastan su tiempo y enormes cantidades de dinero haciéndonos creer, por ejemplo, que sus productos revertirán el envejecimiento, o que su “comida” chatarra procesada de fábrica es saludable y nutritiva .

El primer paso para tomar el control de tu vida es esto. Vaya a cualquier canal de televisión importante y haga una lista de los 25 anuncios principales y los productos que promocionan. Puedo garantizarle que casi todos serán completamente innecesarios para su bienestar, si no directamente peligrosos para su salud. Es probable que estos productos incluyan bebidas de cola, desinfectantes, champúes caros, fideos instantáneos, autos lujosos, joyas. Los anuncios de televisión son el equivalente para adultos que te condicionan de que el hada de los dientes es real. Excepto que, mientras el hada de los dientes te da dinero de bolsillo, estas personas se especializan en vaciar tu billetera y tu salud.

Puede volver la espalda a esta ilusión gigante resolviendo nunca comprar nada que se anuncie en televisión, y su bienestar mejorará instantáneamente.

Una vez que haya hecho esto, examinemos la composición y el papel de Instant Tallarines en su nueva vida mejorada.

En mi próximo libro, “La dieta del bebé elefante”, analizo los componentes clave de una alimentación y nutrición saludables. Estos son, en orden decreciente de cantidad, fibra, carbohidratos complejos, grasas saludables, proteínas y minerales esenciales. Lo que diferencia mi enfoque de la mayoría de la vasta literatura sobre la dieta es mi énfasis en la fibra.

En mi primer libro, “All About Bacteria”, discutí en detalle cómo el microbioma es tan importante para una buena salud general. Los seres humanos son literalmente como un arrecife de coral, con nuestras tripas cargadas con billones de bacterias y decenas de miles de especies. La fibra es el coral en este hermoso arrecife de coral dentro de ti.

Sin coral, no hay arrecife de coral. A pesar de que el arrecife en sí es el remanente calcificado del coral, proporciona la estructura en la que proliferan los innumerables organismos del arrecife. La fibra desempeña un papel similar en nuestras entrañas, pero debemos comerla todos los días porque el cuerpo la expulsa todos los días. También a diferencia de un arrecife, la fibra no es solo una sustancia. Hay cientos de tipos de fibra en la dieta humana, y es una simple verdad que lo que separa lo saludable de lo no saludable es simplemente la calidad de la fibra que comemos.

Con esta comprensión básica de la nutrición humana, ahora es muy fácil deducir si Instant Noodles es saludable para usted.

Los fideos instantáneos tienen fibra cero. Eso es correcto, cero. Tampoco tienen carbohidratos complejos, grasas saludables y tanta proteína como el arroz blanco. El proceso de elaboración de este brebaje consiste en freír un trozo de masa, en forma de fideos. Este es casi el pináculo de la comida chatarra procesada.

¡Está bien! Los fideos instantáneos son una bola frita de harina refinada. El eslogan de marketing de Maggi en la India es “Taste bhi, Health bhi” (que significa “¡Sabor y salud también!”), Por lo que puede averiguar qué tan preciso es este lema.
De hecho, una porción de pescado frito con patatas fritas es una dieta mucho más equilibrada y saludable que Instant Noodles.

¿Y por qué demonios se les permite anunciar fideos con una foto de verduras incluidas en la portada, cuando no hay verduras dentro del paquete?

Creo que hay un papel para la comida frita en la vida. ¡Todo con moderación, después de todo! Piénsalo de esta manera. Usted come alrededor de 1000 comidas al año. Mientras 900 de ellos sean saludables, no importa mucho lo que son las otras 100 comidas.

Pero deberías evitar mencionar los Instant Noodles and Health en el mismo aliento.