Citando a Michael Pollan: “Si proviene de una planta, cómala, si se hizo en una planta, no”. De hecho, su libro Food Rules: An Eater’s Manual probablemente sea una buena lectura para usted. Aunque comer saludablemente es en realidad bastante simple, es fácil quedar atrapado en orgánicos vs no orgánicos, omega 3 vs omega 6, y todo tipo de problemas que realmente deberían verse como ajustes finos. Obtenga los conceptos básicos primero, luego piense en esto (¡o no! Los conceptos básicos son probablemente suficientes).
Una vez que tenga conocimiento de estos conceptos básicos, puede comenzar a buscar recetas saludables con muchas verduras y verduras de hoja verde, grasas “buenas” (aguacate, nueces, etc.), proteínas (pescado, carne, legumbres) y alimentos nutritivos. carbohidratos (las batatas son mis favoritas). Existen numerosos blogs y sitios de recetas dedicados a recetas saludables, por lo que no debería ser difícil hacer una colección.
En este punto, recomendaría entrar en la planificación de comidas. Saber de antemano lo que vas a comer durante la próxima semana puede evitar que tomes decisiones impulsivas (ya menudo no saludables) cuando hay hambre. Nuestro planificador de comidas en http://spoonacular.com también calcula la información nutricional diaria para usted, para que pueda ver si está consumiendo demasiadas calorías, insuficiente proteína, demasiado sodio, poca vitamina C, etc. Don ‘ Te obsesiono con estos detalles, pero busca tendencias para que puedas hacer los ajustes necesarios.
Si hace un esfuerzo, mejorará sus hábitos alimenticios, sin importar qué. No se desanime si no puede cambiar todo de la noche a la mañana. ¡Cada bit cuenta!
