Toneladas de verduras, pescado bajo en grasa, arroz, incluso productos de soja. Use nueces como las almendras en un sofrito. Evite la mantequilla, las carnes, excepto los pescados (evite los camarones, también) y cocine con caldo de verduras o con cantidades ligeras de aceite de oliva virgen extra. Evite las grasas animales, como la manteca, la manteca … evite los lácteos … evite los huevos (muchas personas protestan por los productos lácteos y los huevos, pero tienen un alto contenido de colesterol y grasas) evite las grasas hidrogenadas como la margarina (algunas no tienen grasas trans, de aceites hidrogenados). Sazonar con hierbas como el jengibre y usar pimientos. Use una gran cantidad de alimentos enteros, como el calabacín con el peeling, que ayuda a limpiar el colesterol a través de fibra en el intestino.
Cómo tener una dieta asiática baja en colesterol
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