¿Es posible tener un porcentaje de grasa corporal de más del 30% y aún así estar físicamente saludable?

Sí. Si hace ejercicio, duerme bien, no fume y no beba en exceso, es posible estar sano en una amplia gama de pesos. Varios estudios se citan en Secrets From the Eating Lab: La ciencia de la pérdida de peso, el mito de la fuerza de voluntad y por qué nunca deberías volver a la dieta, un libro que recomiendo encarecidamente.