Fácilmente. El pastoreo de animales mejora el suelo, aumenta la capacidad de carga de la planta de las tierras de pastoreo y aumenta las poblaciones de animales nativos que viven en la tierra. La tierra retiene mejor el agua y es más resistente a la erosión también.
El pastoreo excesivo tiene efectos opuestos. Por lo tanto, es importante distinguir las prácticas de pastoreo ecológicamente sanas de las no.
Hay personas que le dirán, con la cara seria, que se necesitan 100.000 galones de agua para criar a cada vaca / toro / novillo. Incluso los académicos han registrado este tipo de estadística. No es cierto. Esa cifra es la cantidad total de agua que cae en la tierra para apoyar todos los modos de vida, no solo la vaca.
Tampoco es que debas confiar en las estimaciones de los estudios de la industria de la carne.
Desafortunadamente, las justificaciones ambientales pueden ser enteramente del ojo del espectador. Caveat Emptor.
