Ninguna carne es buena para ti. La carne de cualquier tipo acidifica su cuerpo, lo hace tóxico, no lo digiere durante mucho tiempo, convirtiéndose en lodo venenoso alojado en su colon, desarrolla su cuerpo con proteínas, y así sucesivamente. Hace algunos años recurrimos a una dieta de estilo vegano (rara vez tomamos una cucharada de kéfir o un poco de pescado) y estoy en perfecto estado de salud a los 56 años de edad. Por supuesto, con los alimentos correctos: granos enteros solamente, azúcar sin refinar, muchas legumbres, todo tipo de nueces, comida chatarra, helados o pasteles, sin antojos, sin cansancio o sin energía, etc. Es mucho más fácil de lo que la gente piensa, simplemente reemplace los alimentos malos con alimentos saludables basados en plantas y verá la diferencia que hace. Y no se preocupe, hay mucha proteína en las legumbres y las verduras.