¿Será la grasa corporal de un tipo más saludable / diferente si se metaboliza de alimentos “saludables” en lugar de “no saludables”?

No. No hay una distinción significativa entre esos tipos de alimentos. Ver ¿Está [esta comida] saludable?


Los detalles de la pregunta ahora son radicalmente diferentes a la pregunta principal. Su metabolismo usa la energía disponible y eso puede provenir de cualquier cosa con calorías. Lo que es diferente es la forma y la velocidad a la que tu cuerpo convierte los alimentos en calorías disponibles.

No hay nada especial sobre el azúcar “refinado”. Es solo azúcar. Sigo sugiriendo que sigas el enlace que incluí.