¿Cómo se implementa la harina de maíz en la dieta de las personas del Reino Unido?

Lo que los estadounidenses llaman “maíz” es un cultivo del Nuevo Mundo que los europeos llaman “maíz”. La mayoría de los ingleses lo consideran un alimento para caballos, no para personas. (Algunas personas sienten lo mismo acerca de la avena).

Escuché de una inglesa con un acento cockney que dice que no comen maíz como hacen los estadounidenses. La forma en que lo pronunció, sus oyentes estadounidenses pensaron que los estaban acusando de comer ratones.