El consumo de sopas calientes, caldos o bebidas calientes cuando padece la gripe, el resfrío u otras enfermedades de la garganta o del sistema respiratorio superior hace que el cuerpo aumente la producción de moco en el cuerpo. Esto a su vez promueve el drenaje de áreas tapadas y / o bloqueadas. Esto a su vez hace que el organismo infectante se elimine, lo que hace que la infección aguda desaparezca ya que el agente causante (gérmenes o virus) ya no está más fuerte.
Los líquidos adicionales que se agregan al suministro de fluidos del cuerpo aumentan la producción de orina y ayudan a disminuir la temperatura corporal de la persona mediante la dilución de los fluidos añadidos. Al igual que vierte un poco de agua fría en el café caliente para bajar la temperatura. Como las sopas y los caldos por lo general contienen mucha sal, el cuerpo puede mantener más líquido ingerido a medida que la sal se adhiere a las moléculas de agua por atracción química. Esto hace que baje la temperatura del cuerpo. Los alimentos sólidos calientes cuando se consumen mientras están enfermos causarán principalmente solo la producción de moco en el cuerpo. Es por eso que la mayoría de la gente come sopas calientes, caldos y bebidas calientes.
