En una “cáscara de nuez” 😉 Remojar nueces crudas los trae “vivos” y reduce el ácido fítico. El ácido fítico evita que el cuerpo absorba los nutrientes en las nueces.
Cuando remojas las nueces crudas, ¿no sacan la mayoría de los nutrientes? ¿Son buenos para las calorías en ese punto?
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