Alimentos que los atletas deberían evitar
La comida que come como atleta es tan importante como el entrenamiento que hace. Su dieta dicta cómo se desempeña, así como los cambios en la composición corporal y la cantidad de energía que tiene. La mayoría de su dieta debe basarse en alimentos ricos en nutrientes que proporcionan abundantes carbohidratos, proteínas y grasas saludables, aunque hay ciertos alimentos que debe evitar para un rendimiento óptimo.
Quedarse sin nada
Las calorías vacías son aquellas que no brindan ningún beneficio nutricional. Estas calorías vacías ocupan espacio en su dieta que podría usarse para alimentos más ricos en nutrientes, señala el entrenador deportivo Brian Mackenzie. Las comidas con calorías vacías incluyen pasteles, dulces, postres y bebidas azucaradas como refrescos o cafés con sabor. La eliminación de alimentos desprovistos de nutrientes hace que sea mucho más fácil cumplir con los requisitos de vitaminas y minerales, escribe Gary Kamen en “Fundamentos de la ciencia del ejercicio”.
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Renunciando a la Fibra
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En general, los alimentos ricos en fibra son beneficiosos para la salud en general, pero comer demasiada fibra antes de la competencia es una mala idea para los atletas. La fibra ralentiza la digestión, lo que significa que demasiada fibra en su comida previa al trabajo o antes del juego puede causar náuseas, hinchazón y malestar, señala la dietista deportiva Enette Larson. Los alimentos como frijoles, frutas, verduras y granos enteros se evitan mejor en los tiempos de competencia y entrenamiento, y se guardan mejor para otros momentos del día.
Reduzca la velocidad de la comida rápida
La comida rápida es otro peligro potencial para cualquier atleta aspirante. Las hamburguesas, papas fritas y pizzas a menudo están cargadas de sal, grasas hidrogenadas y carbohidratos de baja calidad. A veces, sin embargo, la comida rápida puede ser la única opción, entonces Wellington-Dufferin-Guelph Public Health sugiere optar por un sándwich de pollo a la parrilla con una hamburguesa grasosa, ensalada en lugar de papas fritas o aros de cebolla, leche o jugo en lugar de refresco y yogur congelado. fruta sobre otros postres azucarados.
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Todo con moderación
Si bien su dieta debe contener principalmente alimentos integrales saludables, como carnes magras, lácteos bajos en grasa, diferentes tipos de pescado, frutas, verduras, frijoles y granos integrales, hay un poco de espacio para algunos alimentos no tan saludables. No es necesario que evites por completo la comida, ya que incluso los atletas de élite se permiten disfrutar de vez en cuando. Lolo Jones, por ejemplo, es un fanático de las alas, se dice que Usain Bolt se prepara para carreras con nuggets de pollo y el jugador de la NFL Osi Umenyiora es fanático de un clásico británico, fish and chips.
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