Editar:
Fruta seguida de bebida láctea? Ahora que lo has reducido más, ¿por qué no lo pones a prueba con tu propio cuerpo? Así es como aprendí mucho de lo que sé. Aprenderá los hechos más relevantes de esa manera. Los expertos con suerte responderán con más detalles y visión general para tomar como guía, ¡pero no subestimen la sabiduría de su propio metabolismo, sus propias sensaciones y sus propios deseos!
Respuesta anterior:
Sí lo hace.
Me gustaría ver varias respuestas sobre esta pregunta, aunque puedo señalar un punto de partida:
Tome el ejemplo de la piña. No solo es ácido, genera una respuesta básica, sino que también contiene una gran cantidad de la enzima bromelaína. Si se come en combinación juiciosa con ciertas proteínas, puede mejorar en gran medida la descomposición y, por lo tanto, la disponibilidad de los nutrientes en este último. Pork es un combo clásico. Si se come solo, sin embargo, estas mismas cualidades pueden hacer que la piña sea un poco dura.
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Muchas combinaciones de alimentos clásicos sobreviven la prueba del tiempo y las distancias culturales y geográficas porque mejoran la disponibilidad de los nutrientes. Ellos ‘trabajan’ bien juntos. Si uno fuera a comer uno de los artículos y esperar una hora para comer el otro, el efecto beneficioso no estaría allí, o sería muy mínimo.
