Hablando en términos generales, las tres nueces de árbol más sanas son probablemente las almendras, los pistachos y los anacardos. Tienen el conteo de calorías más bajo en relación con su contenido de proteína.
Como regla general, debe elegir nueces tostadas crudas o secas sobre otras variedades. Algunas nueces tostadas se arrojan en aceites hidrogenados como parte del proceso, agregando calorías y grasas potencialmente nocivas. Los frutos secos tostados a menudo también se salan, lo que podría ser perjudicial para la ingesta de sodio.
Aquí hay un cuadro que puede usar para hacer algunas comparaciones:
http://www.almonds.com/sites/def…
Los cacahuetes tostados crudos o secos tienen 166 calorías y 6,7 gramos de proteína por porción de una onza. Cacahuetes salados tostados secos
