No lo creo en absoluto. Cuando vivía en Asia, el tofu se come todos los días y mi bisabuela vivió hasta los 93 años y todos mis abuelos todavía están sanos / vivos.
El tofu es una excelente fuente de proteína vegetariana y su contenido de estrógeno es el buen tipo de estrógeno que puede ayudar a combatir el cáncer.
Aquí hay un artículo detallado que explica por qué el tofu es saludable para la alimentación diaria especialmente para veganos / vegetarianos:
Los beneficios para la salud de … tofu
Aquí hay un delicioso y sabroso que solía disfrutar de comer tofu junto con algunas verduras asiáticas que puede encontrar agradable y también vegano:
No soy vegetariano, pero el tofu es una excelente fuente de proteínas para incluir en tu dieta, independientemente de si eres vegano, vegetariano o carnívoro 🙂
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¡Cuídate!
