Beneficios para la salud de los copos de perejil :
1. Rico en hierro:
El hierro en las hojuelas de perejil seco (el doble que en las espinacas) es esencial para la producción de un componente importante portador de oxígeno en los glóbulos rojos llamado hemo.
2. Buena fuente de cobre:
El cobre es importante porque el cuerpo lo requiere para procesos metabólicos normales, pero debe ser suministrado a través de fuentes externas.
3. Súper Antioxidante:
¿Deberías hablar con la boca llena de comida?
¿Por qué me siento tan bien después de comer, especialmente cuando tenía mucha hambre?
¿Hay un síndrome médico sobre odiar la comida?
El manganeso en el perejil contiene superóxido dismutasa superantioxidante, y el folato ayuda a formar glóbulos rojos y formar nuestro material genético.
4. Ayuda en la digestión:
El perejil es útil como ayuda digestiva con su alto contenido de fibra. Esto ayuda a mover los alimentos a través del tracto digestivo y controla los niveles de colesterol en la sangre, pero también tiene un efecto diurético.
5. Lucha contra el cáncer:
Un té hecho de perejil es un remedio tradicional para el cólico, la indigestión y el gas intestinal. Como hierba rociada en los alimentos, en realidad ayuda a purificar la sangre y combatir el cáncer.
6. Promueve los huesos y los dientes:
Tanto el perejil fresco como el seco contienen pequeñas cantidades de muchas más vitaminas y minerales. Una porción de 1 cucharada de perejil fresco tiene 5 mg de calcio, y la misma porción de secado tiene 18 mg. El calcio es importante para los huesos y los dientes.
