El mayor problema con batidos y jugos? Los más sabrosos están cargados de frutas azucaradas. Y qué tan saludable es el jugo o el batido depende completamente de lo que entró en la botella. “He visto hasta 90 gramos de azúcar en una bebida, todos de alimentos ‘naturales'”, dice Manuel Villacorta, RD, autor de Whole Body Reboot y la dieta de Superfood peruana . El problema con estos niveles altísimos? “Sin duda, esta cantidad de azúcar disparará su insulina”, agrega.
¿Es un batido de verduras tan saludable como las verduras en su plato?
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¿Qué pasaría si obtuviera todos mis carbohidratos de las frutas?
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