¿Hay algún alimento saludable, abundante, sabroso y fácil de cocinar?

Sí, tales alimentos divinos existen.
Contestaré esta pregunta en contexto a la comida vegetariana india y también, particularmente popular en Mumbai, Maharashtra. Nací y compré aquí comiendo, cocinando y saboreando estos 2 platos particulares que superan los alimentos instantáneos como los fideos Maggie. Listo en menos de 10 minutos. Taste bhi, Salud bhi –
1. Poha (Una delicia popular en el oeste de la India hecha de arroz batido) – Enlace a la receta
Receta de Kanda Batata Poha | Receta de poha de patata de cebolla

2. Upma (un producto alimenticio popular que se disfruta en el oeste y el sur de la India a partir de Rava aka Sooji aka Semolina) – Enlace a la receta
Receta Upma | Cómo hacer upma usando rava | Recetas Upma

Más de dos alimentos son sabrosos, saludables, de relleno y fáciles de cocinar 🙂
(Receta fuente Google, ya que escribir receta puede hacer mi respuesta innecesariamente larga y aburrida)