Los beneficios para la salud del pollo incluyen su buen suministro de contenido de proteínas, el suministro de vitaminas y minerales esenciales, beneficios en la pérdida de peso, control del colesterol, control de la presión arterial y un menor riesgo de cáncer.
Se cree que los pollos fueron domesticados por primera vez en la India hace miles de años, principalmente para las peleas de gallos y más tarde para el consumo de carne.
Valor nutritivo de pollo: –
El pollo (100 g) tiene humedad (65 g), energía (215 kcal), proteína (18 g), grasa (15 g), grasa saturada (4 g), colesterol (75 mg), calcio (11 mg), hierro (0,9 mg), magnesio (20 mg), fósforo (147 mg), potasio (189 mg), sodio (70 mg) y zinc (1,3 mg). En términos de vitaminas, contiene vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, ácido fólico, vitamina B-12, vitamina A, vitamina E, vitamina D y vitamina K.
