Suena bien. Sin embargo, importa el azúcar, debería haber suficiente en la mantequilla de maní.
Además, el requesón se compone principalmente de caseína, que es una proteína de digestión lenta, pero también lo es el 80% de la leche. El requesón es principalmente proteínas y grasas.
Como la leche y la avena te cubren lo suficiente en términos de proteínas, te aconsejo que agregues algunos frutos secos (almendras, nueces) y semillas ( semillas de lino, semillas de chia) en lugar de queso cottage.
Tu comida también tendrá ácidos grasos omega-3 saludables de esos frutos secos y semillas.
¡Disfrutar! 🙂
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