Aquí está mi receta básica de batidos. Definitivamente es agrio, pero el nivel de dulzura se puede ajustar con arándanos. Para un sabor “menos agrio”, sustituya el polvo de proteína de vainilla por el yogur.
2 tazas de verduras mixtas (yo uso espinacas, col rizada y acelga) A veces pongo perejil si es mi refrigerador.)
1 taza de yogur griego sin grasa (o 1 porción de proteína en polvo y la cantidad de agua adecuada)
1/2 cucharadita de raíz de jengibre (fresca)
1/2 taza de arándanos congelados
1/4 taza de almendras crudas
¿Es mejor mezclar un batido que comer frutas y verduras enteras?
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1 cucharada de aceite de coco (opcional, pero creo que me quedo lleno por más tiempo con esto)
Zumo de lima al gusto
Si tiene mucha hambre por las mañanas agregue 1/2 de aguacate. También lo hace súper cremoso …
Creo que esto sabe muy bien. No es súper dulce, es un poco amargo (que me resulta refrescante por la mañana) tiene un buen sabor a jengibre y el aceite de coco le da un toque tropical.
El yogur definitivamente lo hace más amargo, primero lo probaría con proteína en polvo.
Una buena variación es sacar los arándanos y agregar un poco de mantequilla de maní. Hace algo diferente cuando he tenido estas 50 mañanas seguidas …
