¿Es mejor mezclar un batido que comer frutas y verduras enteras?

No, mezclar frutas y verduras no es mejor que comer toda la comida. El proceso de mezcla predigerge las frutas y verduras, lo que significa que su cuerpo no tiene que trabajar tan duro para descomponerlas.

¿Qué significa esto para usted? Lo más probable es un aumento en el azúcar en la sangre porque la fibra que se encuentra en toda la comida se ha descompuesto en líquido. La fibra es muy importante para ralentizar la digestión de los alimentos y regular el azúcar en la sangre. Pero solo cuando tu cuerpo tiene que trabajar para descomponerlo.

Así que lo más probable es que tengas un pico de azúcar en la sangre que no solo no sea saludable, sino que podrías ponerte nervioso y nervioso. Y luego viene el accidente poco después. Esto es cuando de repente te sientes cansado y probablemente con hambre. El hambre conduce a las meriendas: este es el intento de su cuerpo para mantenerlo alejado.

Si tiene que picar más, probablemente esté derrotando el propósito de beber el batido en primer lugar.

Además, los alimentos mezclados previamente digeridos no son tan buenos como los alimentos integrales porque su cuerpo no tiene la posibilidad de extraer la cantidad máxima de nutrientes de las frutas y verduras. Dado que la comida pasa a través de usted más rápido, hay menos tiempo para que su cuerpo absorba los nutrientes.

No me malinterpreten, me encantan los batidos. Beberlos me ayudó a perder peso y no recuperarlo. Siempre recomiendo agregar un polvo de proteína de alta calidad y un suplemento de fibra a los batidos. Si lo haces, tienes una mejor oportunidad para frenar la digestión de tu batido y obtener un mayor beneficio nutricional.