Calorías en Quiche de jamón y queso (1/8 de pastel) 362
Reduzca la grasa en el quiche dejando la corteza y usando queso bajo en grasa. En lugar de carnes agregue muchas verduras como pimiento rojo, cebollas verdes, calabacín.
Summer Garden Quiche sin corteza
110 calorías
Ingrediants
1 cucharadita de aceite de oliva, o según sea necesario 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla amarilla, picada 3 dientes de ajo, picada 5 tazas de col rizada 1/4 cucharadita de sal kosher 2 moliendas de pimienta negra fresca, o al gusto 1 taza de tomate cortado en cubitos
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1/2 taza de zanahorias ralladas 5 huevos
3/4 de taza de leche entera 7 1/2 onzas de queso Cheddar rallado (como Sargento® 4 State Cheddar Cheese) 1/4 taza de perejil plano de hoja picadoDirecciones
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Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un plato para pastel de 9 pulgadas con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y mezcle la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que el ajo esté fragante, de 2 a 3 minutos. Agregue la col rizada, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la col rizada esté marchita, aproximadamente 5 minutos. Mezcle el tomate y las zanahorias con la mezcla de col rizada; cocine por 5 minutos más. Retire la sartén del fuego.
Batir los huevos y la leche en un bol. Revuelva el queso Cheddar, la mezcla de col rizada y el perejil en la mezcla de huevo; verter en el plato de pastel preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que el quiche esté en el medio y un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 minutos. Enfríe en un plato para pastel de 2 a 3 minutos antes de cortarlo.
Ya sea que estés criando una familia o simplemente ocupado con el trabajo y otras actividades, las comidas rápidas y fáciles de cocinar pueden salvar vidas. El quiche representa una opción conveniente porque se cocina rápidamente, se puede personalizar fácilmente con cualquier verdura que tengas a mano y se guarda bien en el refrigerador para las sobras. También ofrece una serie de beneficios nutricionales, especialmente si realiza modificaciones saludables a las recetas tradicionales de quiche.
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Qué tan saludable es el quiche