Está bien comer frijoles, a menos que causen efectos físicos negativos, como exceso de gas o algo así.
No importa cuando los comas. Piense en su dieta en general y no en el día.
Así que comiste frijoles una noche con alto contenido de carbohidratos … ¿qué comiste el resto del día? ¿Qué comiste toda la semana? ¿El mes entero? etc.
Eso es lo que realmente importa. Equilibre su dieta para que sea un porcentaje moderado de cada uno en su dieta diaria que funcione para usted. 30% de proteína, 40% de carbohidratos y 30% de grasas. Cuanto más bajo consumas hidratos de carbono, más debes consumir proteínas y grasas. También tenga en cuenta la cantidad de calorías totales. (No por día), pero con el tiempo. Por semana, por mes.
Si comes 5000 calorías en un período de 24 horas, no importa. Al siguiente solo comes 2000, y al siguiente comes 2500, y al siguiente comes 1600, y al siguiente comes 2600 … mantienes un promedio. Moderación y promedios. Un día y una comida no te destruirán.
En cuanto a lo que como de noche? Justo en la parte superior de mi cabeza para una cena decente sería una pechuga de pollo, una 1/2 taza de queso cottage, algunas verduras (ya sea una ensalada, frijoles, guisantes, judías verdes, una papa … etc.). Lo que hay que tener cuidado con los frijoles es el contenido de azúcar: los frijoles horneados o los frijoles, por ejemplo, de una lata pueden estar en un almíbar muy azucarado. Eso aumentará los porcentajes de carbohidratos MUCHO más de lo que necesitan.