Las galletas generalmente se preparan y hornean con harina refinada / de trigo / harina de uso múltiple / maida y no de harina de trigo integral.
Sin embargo, cierto nivel o proporción de harina podría reemplazarse por harina de trigo integral para aumentar los niveles de fibra. Incluso, a veces se agrega salvado de trigo para aumentar el nivel de fibra para las declaraciones de propiedades saludables.
Sin embargo, la misma marca o producto producido y vendido en otros países puede tener diferente composición o ingredientes dependiendo de los precios de los ingredientes, la disponibilidad, el conocimiento del consumidor y las tendencias.
Definitivamente es una técnica de mercadotecnia para atraer a los consumidores, que a su vez buscan productos de salud y bienestar en un refrigerio típico del tiempo del té .
El consumidor debe conocer bien las etiquetas, las diferentes partes de la etiqueta de los alimentos y su significado.
Ahora, veamos la lista de ingredientes de Britannia nutrihoice biscuit. Aquí, se ha agregado harina de trigo integral y salvado de trigo.
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Esto hace que la galleta sea gruesa, cuando comes la galleta se siente granulada o diferente de las galletas digestivas o de Marie. Por lo tanto, eso restringe el uso de salvado y harina integral a un cierto nivel. Las galletas hechas con harina de trigo integral se verían y se sentirían (sensación en la boca) diferentes a las galletas maida … Entonces, si lo necesita, prepárese para comer galletas arenosas, granuladas y más gruesas.
Del mismo modo, todas las marcas tienen una formulación muy similar a la anterior, con diferentes niveles de harina de trigo y harina de trigo integral o salvado.
La conciencia del consumidor sobre los hechos científicos podría ser una solución para luchar contra el marketing y la publicidad de productos alimenticios, a veces para evitar ser engañado por afirmaciones falsas .
