¿Quién dice que los bocadillos saludables son aburridos? Estos bocadillos saludables de la India cambiarán su percepción sobre la alimentación saludable. De forma rutinaria, puede hacer fácilmente estos bocadillos indios sanos. Empaquelos para los niños y la lonchera de la oficina o disfrute con una taza de té verde. Los bocadillos caseros son mejores que los empacados o la comida chatarra. Ver algunas deliciosas recetas aquí.
Además de estos 10 refrigerios saludables de la India , puede incluir un plato de chaat de frutas de temporada, nueces tostadas, jugos frescos y batidos en su rutina diaria de bocadillos. Y para olvidar, beba toneladas de líquidos en forma de jugos, batidos y licuados para mantenerse hidratado.
Comer sano no es una misión imposible. Se puede lograr al tomar decisiones de bocadillos inteligentes de forma rutinaria. Espero que estos refrigerios indios saludables te ayuden a comer bien y mantenerte en forma.
1) Tandoori Gobi Tikka – ¿Sabías que la coliflor se puede convertir en un delicioso tikka? Todo lo que necesita hacer es marinar las flores de coliflor y simplemente asarlas. Es un snack alto en fibra y bajo en calorías que requiere un mínimo de aceite para prepararse. Es un aperitivo perfecto para los amantes de la comida alérgica al gluten también. Sirva Gobi Tikka con chutney verde casero para darle un sabor adicional.
2) Bread Basket Chaat : ¡Di no a toda la comida callejera cargada de calorías! Bread Basket Chaat es una merienda nocturna divertida y saludable. Está preparado con pan integral. Puede llenar estos cestos de pan con la mezcla de ensalada y chaat de su elección. Para mantenerlo saludable, evite el relleno que no esté frito o que tenga un alto contenido de grasa. La próxima vez, si está organizando una fiesta de chaat, sirva esta saludable cesta de pan y el invitado seguirá pidiendo la receta.
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3) Khaman Dhokla: nada puede vencer la alegría de disfrutar de un dhokla esponjoso, dulce y salado con la taza de té de la tarde. Khaman Dhokla es tan simple a puro, requiere casi cero de aceite y es extremadamente bueno para el estómago. Es un refrigerio perfecto para la temporada de verano. Haz un lote grande de khaman dhokla y guárdalo en la nevera. Todos los días lo sirven durante la hora del té o pican en él cada vez que esos dolores de hambre golpean.
4) Fish Tikka – Fish es un aperitivo perfectamente saludable si se cocina de manera correcta. Es rico en vitamina E y bajo en grasa. Marinar el pescado por la mañana, guardarlo en la nevera y asarlo cuando tenga hambre. Y la buena noticia es que fish tikka no requiere más de 15 a 20 minutos para ser a la parrilla. Por lo tanto, es un refrigerio indio perfectamente saludable que requiere un tiempo mínimo de preparación y cocción. Sirva tikka de pescado con ensalada verde para un refrigerio saludable y equilibrado.
5) Gluten Free Masoor Dal Cutlet – ¿Alguna vez has intentado hacer chuletas de dal? Si no, entonces debes probar Masoor Dal Cutlet. Como su nombre indica, son sin gluten y también veganos. Haga un lote grande de estas chuletas con proteínas y guárdelas en la nevera. Siempre que sea necesario, fríalos en poca profundidad, ase a la parrilla o fríelos con aire antes de servirlos para obtener una textura crujiente. La chutney verde casera o la salsa de tomate son las salsas perfectas para servir con estas chuletas de masoor dal.
6) Sabudana Khichdi – La lluvia de Sabudana Khichdi verifica todos los criterios de un refrigerio indio saludable. Es fácil de digerir, bajo en calorías y totalmente delicioso. Para que sea aún más interesante agrega tus verduras de temporada favoritas a la sabudana khichdi. Como durante los inviernos, agregue un puñado de guisantes verdes frescos o papas picadas finas. También puede agregar pasas picadas y castañas de cajú rebanadas en este khichdi. Espero que sepas que sabudana khichdi es una excelente merienda sin gluten también.
7) Gambas Tandoori: Hacer gambas tandoori en casa es súper simple. Solo marinandolos y parrilla. Eso es exactamente lo que necesita hacer para hacer este delicioso refrigerio saludable. Puede disfrutar de gambas Tandoori antes de la cena o durante el almuerzo como pequeños bocados. Las gambas tardan solo 15 minutos en cocinarse y esta tentadora merienda está lista en menos de 30 minutos. Los mariscos son una fuente extremadamente buena de vitamina E, Omega-3 y proteína. Por lo tanto, estos camarones tandoori podrían ser sus bocadillos bajos en calorías favoritos, ricos en proteínas.
8) Schezwan Egg Dosa: si tienes una pasta idli-dosa en la nevera, la dosa de huevo es una de las opciones más fáciles de bocadillos saludables. Un huevo es una gran fuente de proteína. Simplemente extiéndelo sobre la dosa fina de papel junto con tu salsa favorita. Y en pocos minutos tienes un refrigerio sabroso y satisfactorio sobre la mesa. Los niños también disfrutan de la dosa de huevo con una gran alegría.
9) Surti Sev Khamani – Surti Sev Khamani es una popular comida callejera de Gujarati. Está preparado con chana dal, por lo que es un snack indio relleno de proteína. Para hacer sev khamani se agregan aún más deliciosas cargas de jengibre, chiles verdes y salsas picantes. Es tan simple de preparar y empacar para la lonchera también. ¿Te dije que es sin gluten y vegano también?
10) Muradabadi Dal – Si alguna vez has vivido en Uttar Pradesh, debes haber probado que Muradabadi Dal sirvió como refrigerio. No es más que moong amarillo hervido servido con ingredientes deliciosos como cebolla picada, tomate, especias y chutney. Es el refrigerio indio saludable más satisfactorio y con pocas calorías. Perfecto para las personas de cualquier grupo de edad. Y se sorprenderá al saber que es muy fácil hacer Muradabadi Dal en casa.
