Carne magra simplemente significa carne con muy poca grasa natural. Por ejemplo filete o filete de cerdo se consideran cortes magros. Como resultado, los beneficios de salud son obvios. Menos grasa. Pero esto significa que la carne se puede secar mucho más fácilmente si se cocina demasiado.
¿Qué significa ‘carne magra’? ¿Qué beneficios de salud proporciona?
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