Cada situación es diferente, pero este es el consejo que tiendo a dar a la mayoría de las personas que hacen este tipo de preguntas.
Hay varias escuelas de pensamiento en lo que se refiere a la pérdida de peso, si las grasas son malas o no, si los carbohidratos son malvados o si ninguno de ellos es malo en absoluto, dependiendo de cómo los use, y más importante aún, de la calidad del comida que los contiene. Debería considerar cosas como la Dieta cetogénica o las dietas bajas en grasas, y enfoques similares para comer, y ver qué filosofía cree que tiene más sentido.
Aquí hay algunos libros sobre esos temas que recomiendo:
La dieta Keto: la guía completa para una dieta alta en grasas, con más de 125 recetas deliciosas y 5 planes de comidas para arrojar peso, sanar tu cuerpo y recuperar la confianza: Leanne Vogel: 9781628600162: Amazon.com: Libros
Cocina Ketogénica rápida y fácil: Planes de comidas y recetas de Paleo que ahorran tiempo para inspirar salud y perder peso: Maria Emmerich: 9781628601008: Amazon.com: Libros
Tenga en cuenta que esos son libros cetogénicos, ya que esa es la filosofía que sigo cuando se trata de optimizar mi salud y perder peso.
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Para la pérdida de peso seria y sostenida, debe adoptar un enfoque de estilo de vida holístico con respecto a cómo trata a su cuerpo. Esto significa comer alimentos integrales, mínimamente eliminados de su “estado natural”. Debe tratar de evitar cualquier tipo de alimento procesado, y debe acostumbrarse a leer la etiqueta nutricional de todo lo que compra para ver qué contiene y, en general, estar más al tanto de lo que típicamente entra en la dieta estadounidense promedio.
A continuación hay algunos libros que recomiendo que enfatizan comer alimentos integrales. Algunos de estos son libros de cocina, y algunos describen la filosofía de por qué debes comer de esa manera:
The Whole30: La guía de 30 días para la salud y la libertad alimentaria: Melissa Hartwig, Dallas Hartwig: 0884890301443: Amazon.com: Libros
La dieta Dolce: Living Lean: Mike Dolce, Brandy Roon: 9780984963140: Amazon.com: Libros
Si está buscando una pérdida de peso rápida, le recomiendo probar algo como el ayuno intermitente, que es cuando solo come en un intervalo de tiempo restringido cada día. Por ejemplo, solo como entre las 12 p.m. – 8 p.m. todos los días. Muchas personas informan pérdida de peso rápida (las personas con sobrepeso informan pérdidas de hasta 20 libras en unas pocas semanas) con este método. La teoría detrás de esto es que su cuerpo aprende a controlar mejor las hormonas que le dicen a su cuerpo ‘¡MANTENGA ESTA GRASA!’. Eso es un poco minimalista de una explicación, pero es la premisa básica.
A continuación hay algunos libros que he leído personalmente que hablan sobre el ayuno intermitente:
Amazon.com: libros ← libros sobre el ayuno intermitente (IF)
Para aquellos que tienen mucho sobrepeso, o simplemente buscan reparar sus cuerpos, algunos miembros de la comunidad científica están comenzando a apoyar el ayuno como un medio para perder peso, controlar el azúcar en la sangre y la reparación general de su cuerpo.
A continuación hay algunos libros que discuten esto. El libro del Dr. Jason Fung es uno que recomiendo encarecidamente:
La guía completa para el ayuno: Sana tu cuerpo con ayuno intermitente, de día alternativo y prolongado: Jimmy Moore, Dr. Jason Fung: 9781628600018: Amazon.com: Libros
Amazon.com: Libros ← libros sobre el ayuno, en general
¡Espero que algo de esto ayude!
