Los OMG ya son ampliamente aceptados. Esencialmente, todos los alimentos que compra en la tienda o incluso los que cultiva de semillas que compró en un paquete en una tienda son OGM. Además, esencialmente cada mascota que has encontrado es un OMG. Si comes carne, básicamente, todos los mamíferos que has comido alguna vez eran OGM.
Algunas excepciones, los ciervos salvajes, el pavo silvestre y la mayoría, pero no todos, los peces no son transgénicos. Los peces capturados en el océano no son transgénicos. Los peces capturados en lagos que están específicamente almacenados pueden o no ser no transgénicos. Algunas frutas no son transgénicas, más sobre esto más adelante.
¿Cómo puede ser esto? OGM es un término extremadamente amplio. OGM significa organismo genéticamente modificado. El método más común para modificar genéticamente un organismo es a través de la cría selectiva, que produce cepas de un organismo que nunca se habrían producido en la naturaleza (muchas de ellas son bastante antinaturales), por ejemplo, los perros caniche, pug y pequinés. Piense esencialmente en cualquier raza de perro y trate de imaginar que se desarrolló solo en la naturaleza.
Algunas frutas son particularmente resistentes a la modificación genética a través de la cría selectiva. Estos incluyen manzanas, dátiles y granadas. Estas frutas son extremadamente heterocigotas. Por ejemplo: toma las seis u ocho pepitas (semillas) de una sola manzana, plántalas y deja que crezcan y produzcan manzanas. Es de esperar que tengan un parecido significativo con sus padres. Uno de dos de los árboles puede producir manzanas muy parecidas a uno u otro padre y los otros producirán manzanas que estaban en algún lugar entre los padres. Al menos eso es lo que esperarías. Probablemente se sorprenda al descubrir que ninguno de ellos produce manzanas que se asemejen remotamente a sus padres. Este es el caso de las manzanas, las fechas y las granadas. Y esto los hace extremadamente resistentes a la modificación genética a través de la cría selectiva.
Existe un subconjunto extremadamente pequeño de OGM (que representa una pequeña fracción de 1%), los que fueron específicamente “diseñados” en un laboratorio utilizando métodos patentemente antinaturales. Es este subconjunto extremadamente pequeño de OMG lo que molesta a la gente. Probablemente no haya un escenario razonable, que ayudaría a que tales variedades de alimentos no naturales se vuelvan aceptables.
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