¿Beneficios de la salud? El azúcar es azúcar Sin embargo, soy de la opinión de que el azúcar moreno claro sabe mejor en los brownies porque es un excelente sabor de apoyo para el chocolate. También lo son el café, la vainilla, la avellana y la naranja. El azúcar moreno da una textura agradable, pero el azúcar blanco le da a la parte superior brillante y chispeante. Creo que el azúcar moreno oscuro tiene un sabor demasiado fuerte y compite con el chocolate. Mi preocupación por los postres de chocolate es que no son lo suficientemente chocolate, simplemente dulces.
Si quieres brownies saludables, usa frijoles negros en lugar de un poco de grasa y huevos. Hay recetas en internet.
