¿Cuáles son las mejores comidas para evitar la gota?

El siguiente enlace de Nutrition Facts Organization brinda más información sobre el efecto de la dieta sobre la gota. La Organización de Información Nutricional es un sitio sin fines de lucro dirigido por un conocido especialista en nutrición clínica, el Dr. Michael Greger. El sitio se actualiza continuamente con la última información de investigación imparcial y presentaciones de video que detallan estudios de investigación relacionados con la dieta y diversas enfermedades. Aquí está el enlace con respecto a la gota.

gota | Temas de salud | NutritionFacts.org

Aquí hay un video que analiza los estudios de investigación sobre el efecto de la dieta en la gota del mismo sitio.

Previniendo los ataques de gota con la dieta | NutritionFacts.org

El último estudio anterior muestra que los champiñones, la coliflor, los guisantes, las lentejas, los espárragos, etc. que se pensaba que estaban causando los síntomas de la gota, en realidad, lo protegen.

Altos alimentos productores de ácido úrico

• Bebidas alcohólicas (todos los tipos)
• Algunos pescados, mariscos y mariscos, como anchoas, sardinas, arenque, mejillones, bacalao, vieiras, trucha y eglefino
• Algunas carnes, como tocino, pavo, ternera, venado y vísceras como el hígado
• Las verduras incluyen todos los frijoles secos y legumbres, champiñones, espinacas, coliflor y espárragos.

Mantenga su peso bajo control, haga ejercicio regularmente, consuma una dieta balanceada y no beba en exceso. Esos son los factores más importantes de lejos. Piense que comer cerezas tiene un pequeño beneficio, pero es insignificante en comparación con los factores más importantes.

Siendo una gota leve sufro a lo largo de los años, he identificado claramente las cosas que agravan y atacan. Para mí no es tanto la comida que como, sino el estilo de vida. Amo mi cerveza y cada vez que me atracón, tengo la certeza de sentir esa sensación de hormigueo de un inminente ataque de gota. En realidad, nunca me ataca porque bebo mucha agua, fácilmente 7-8 litros durante el día. El agua ayuda porque ‘disuelve’ los cristales de ácido úrico en su cuerpo, por lo que es una buena idea mantenerse siempre hidratado. La otra causa principal de gota en mi caso es la falta de ejercicio. No soy un fanático del fitness, pero me parece que si hago ejercicio regularmente, nunca me preocupo por la gota.

Básicamente, generalmente recibo un ataque importante por año, y eso es en enero, y sí tiene que ver con la temporada festiva, mucha comida y bebida, sin ejercicio. Durante el año, sin embargo, puedo controlarlo bastante bien

Sin embargo, para responder a su pregunta, por lo que he leído, los alimentos ricos en purinas incluyen carnes rojas, frijoles, panes, alimentos ricos en sacarosa como pastel, chocolate, etc., algunos mariscos.

¡Espero que esto ayude!

Lo ideal es evitar los alimentos con alto contenido de purinas, como:

• Carne roja, por ejemplo, carne de vaca y cordero;
• Carne de caza, por ejemplo, pato, ganso, urogallo y carne de venado;
• Pescado azul, por ejemplo, anchoas, arenque, caballa y sardinas;
• Mariscos, por ejemplo, cangrejo, mejillones, vieiras, camarones y otros mariscos;
• Despojos, por ejemplo, hígado y riñones, corazón y mollejas;
• Bebidas alcohólicas, especialmente cerveza y ciertos espíritus;
• Bebidas con azúcar añadido;

Las purinas son compuestos químicos complejos que se encuentran en los alimentos. Cuando se consume, el cuerpo descompone estas purinas en ácido úrico. Es el ácido úrico que cristaliza en las articulaciones del cuerpo que causa la gota.

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Limite su consumo de carne al 10% de sus calorías diarias. ¡Si puedes ser vegano, aún mejor para ti! Sin carne procesada

Evite todo tipo de mariscos a toda costa.

Evite el alcohol a toda costa. Toma un poco de vino tinto si realmente quieres tomar una copa.

Limite su ingesta de azúcar a 25 gramos por día. ¡Si puedes hacer 0 gramos, aún mejor para ti! Evite el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa a toda costa.

¡Come fresco! Evita los alimentos procesados ​​por completo.

Evite el alcohol, la carne, principalmente la carne roja, coma muchas verduras y desintoxicantes, como la col rizada y el chucrut.