No, y se ha estudiado y publicado que comer tres huevos al día en personas hipercolesterolémicas no aumentaba sus niveles de colesterol ni influía negativamente en su función edpthelial. Consumo diario de huevos en adultos hiperlipidémicos. Efectos sobre la función endotelial y el riesgo cardiovascular. Además, el colesterol de la dieta NO está relacionado con las enfermedades cardiovasculares, que es solo un mito médico estadounidense muy persistente, esto se ha eliminado en la Recomendación dietética para los estadounidenses 2015-2020 Dietary Guidelines – health.gov.
¿Tener una dieta alta en colesterol puede causar la atrofia del hígado?
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Demasiado colesterol en la dieta probablemente conducirá a la enfermedad del hígado graso, pero es mucho más probable que el azúcar refinado dañe el hígado que los huevos.
El hombre ha consumido huevos siempre que hayamos existido como especie. De hecho, nuestro sistema digestivo puede procesar huevos mejor que cualquier otra fuente de alimento común. Solo la proteína de suero iguala este nivel de digestibilidad.
El azúcar refinado ofrece un déficit nutricional. Nuestro cuerpo debe redirigir los nutrientes vitales a nuestro páncreas e hígado con el fin de procesarlo. Demasiado azúcar crea un punto de ruptura y los órganos comienzan a fallar. El colesterol sube
El siguiente artículo ofrece más información.
Enfermedad del hígado graso y su corazón – Harvard Health
Muy dudoso. El hígado hace tantas cosas además del colesterol de proceso. Algunas funciones pueden alterarse, pero el hígado no se atrofiará. Se necesita alcohol y una dieta rica en grasas [triglicéridos] para hacer eso. O uso excesivo de ciertos medicamentos como antipsicóticos, algunos esteroides y acetaminofeno.
No soy médico, así que no puedo dar un NO definitivo. Pero puedo dar un NO con un 99% de certeza. Y apostaré por eso.
¿Sabes que la leche materna es rica en colesterol? Es lo mismo con los huevos. Los huevos son ricos en colesterol porque es necesario que los pollos se desarrollen.
A la mayoría de nosotros nos han enseñado que el colesterol es malo. Pero el colesterol es muy importante para nuestro cuerpo. Se usa para construir y reparar nuestras células, producir muchas de nuestras hormonas y mucho más. No podemos obtener suficiente colesterol de nuestra dieta, por lo que el hígado produce lo que no podemos obtener de nuestra dieta.
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El mito sobre el colesterol en la dieta ha sido recientemente reventado. Los huevos son un alimento muy fino y rico en proteínas que es barato y fácil de digerir. No conozco ninguna evidencia de que altos niveles de colesterol en la dieta causen daño al hígado.
Tu cuerpo necesita colesterol Por eso, si no incluye suficiente en su dieta, lo hace por sí mismo.
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