Tengo amigos que comen semillas de calabaza, conchas y todo. Se supone que las semillas de calabaza son una de las comidas más saludables. [1]
Es mucho más fácil comerlo todo que tratar de abrirlo. He tenido el mismo problema con las semillas de girasol. En realidad, creo que es más difícil sacar las cáscaras de las semillas de girasol.
Leí que si te quitas el cascarón, puedes estar quitando algunos de los nutrientes que también proporciona la semilla de calabaza. [2]
Notas a pie de página
[1] Semillas de calabaza
[2] Semillas de calabaza