¿Es seguro comer un huevo crudo durante el verano?

Mi opinión es NO. Es debido a ciertas razones:

1.Los huevos crudos pueden ser portadores de ciertas bacterias y microbios. Pueden provocar infecciones estomacales o intestinales, vómitos, náuseas, dolor abdominal, etc.

2.raw eggs contiene inhibidores de tripsina antinutrientes que dificultan la absorción de tripsina en el cuerpo

La clara de huevo 3.raw contiene avidina que interfiere con la biotina, que conduce a la deficiencia de biotina en el cuerpo