Beneficios:
Contiene más minerales y vitaminas y luego azúcar común y tiene un sabor agradable. tiene fama de tener un índice glucémico menor que el azúcar.
Producción:
Está hecho de la flor de la flor del cocotero. El néctar se recoge y se hierve para eliminar el agua y concentrar el azúcar. A diferencia de otras formas de producción de azúcar, los productos químicos no se utilizan ni para modificar ni para extraer el azúcar.
Después de una mayor investigación:
Los detalles sobre la marca Coconut Secret Raw Coconut Nectar
El néctar virgen se evapora a bajas temperaturas para garantizar que las enzimas permanezcan vivas y activas.
El néctar de coco tiene un índice de índice glucémico bajo de 35. (Esto es bueno! Puntuación de alimentos con bajo índice glucémico de 0-55; índice de intestino medio es 56-69, y alto es de 70 a 100. También contiene 74% de sacarosa, 10-12% glucosa y 10-12% de fructosa. Muchos edulcorantes, como el néctar de agave, contienen altas cantidades de fructosa que, en lugar de ser procesadas por las células de su cuerpo, dirigen directamente al hígado y pueden elevar los niveles de triglicéridos en la sangre. Esto puede desencadenar aterosclerosis, aumentar depósitos de grasa alrededor de las vísceras y disminución de la sensibilidad a la insulina en personas con sobrepeso.
¿Cómo sanar mi hígado? ¿Hay algún grupo de alimentos que sea bueno para el hígado
¿Puedes curar el cáncer simplemente comiendo como un herbívoro durante 3-4 semanas?
Contiene 17 aminoácidos, minerales, vitamina C, vitaminas B de amplio espectro y tiene un PH casi neutro. ¡Es rico en probióticos, es 100% orgánico, y no contiene gluten, no tiene lácteos, es libre de transgénicos, es vegano y kosher!
SIN EMBARGO:
El azúcar de palma de coco es esencialmente una forma bastante pura de azúcar. Se compone principalmente de sacarosa con cantidades más pequeñas de glucosa y fructosa. Por lo tanto, realmente no hay ninguna razón por la cual debería tener un índice glucémico más bajo que el azúcar. Todos los artículos que se refieren al índice glicémico increíblemente bajo se basan en la MISMA PRUEBA. Sin otras pruebas independientes, no se puede suponer con certeza que tengan un índice tan bajo.
Mi respuesta: los diabéticos deberían usar este edulcorante con moderación: si sus niveles de glucosa aumentan, ¡deje de usarlo!