https://www.google.com/url?sa=t&…. (ese enlace sigues por las reglas religiosas musulmanas).
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Es muy rico en hierro y proteína. Una porción de una pieza de carne magra de 6 onzas proporcionaría 34 gramos de proteína y casi 6 mg de hierro. Eso es aproximadamente la mitad de tus necesidades diarias de proteína en una sola pieza de carne. También contiene una buena cantidad de vitaminas B, especialmente B 12, que no se pueden encontrar en fuentes que no sean de carne. (los vegetarianos necesitan tomar un suplemento B 12). Algunos cortes de carne pueden tener un alto contenido de grasa, por lo que debe buscar cortes más delgados, como el London Broil.
Es nutritivo Lleno de hierro y zinc aparentemente:
Beef 101: Información nutricional y efectos sobre la salud
Por cierto, Google está aquí.
¡Deliciosa y satisfactoria proteína!
(y hierro también)
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