Comer almendras es una excelente forma de obtener nutrientes como la vitamina E, los ácidos grasos omega-3 y las proteínas. Las almendras tienen muchos beneficios para la salud. Se tratan como Superfoods ya que las almendras están repletas de nutrientes esenciales y proteínas que te mantienen lleno durante más tiempo. Las almendras son ricas en magnesio que ayuda a regular los niveles de azúcar y la presión arterial.
Se cree que las almendras tienen un tanino que restringe la absorción del nutriente, por lo que es esencial que las almendras se remojen en agua para que la cáscara se desprenda fácilmente y que todos los nutrientes permanezcan absorbidos en la almendra. Se recomienda remojar las almendras durante al menos 8 horas para que la cáscara se desprenda fácilmente.
Algunos beneficios de tener almendras remojadas:
1) Alivia la digestión : al remojar las almendras ayuda a liberar enzimas que ayudan en la digestión y la grasa se digiere bien.
2) Tener un corazón saludable: ayuda a reducir los niveles de colesterol y mantiene un buen nivel de colesterol.
¿Qué cantidad de almendras se deben comer diariamente?
¿Es perjudicial comer almendras crudas?
¿Es bueno comer almendras con la capa marrón exterior o sin ella?
3) Rico en antioxidantes: las almendras contienen vitamina E que funciona como un antioxidante que previene el envejecimiento.
4) Prevención del cáncer: ayuda a combatir el cáncer.
5) Ayuda a perder peso: las grasas y proteínas en las almendras te mantienen lleno por más tiempo y reducen tu apetito, lo que a su vez ayuda a perder peso.
6) Regula los niveles de glucosa: las almendras remojadas ayudan a mantener los niveles de glucosa y administran los niveles de presión arterial.
Además, las almendras remojadas son más fáciles de masticar a medida que se vuelven más suaves. Las almendras tienen un amplio número de beneficios para la piel, el cabello y el cuerpo. También puede usar aceite de almendra puro en su piel para obtener una piel brillante y también un cabello hermoso.
