¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la miel?

Ventajas A2A

  • edulcorante natural (ajusto muchas recetas para usar miel en lugar de azúcar)
  • sabe bien
  • la miel cruda tiene nutrientes en ella
  • La miel cruda local, utilizada a diario, ha ayudado a muchos con el control de la alergia
  • unas gotas de miel y 5-10 almendras realmente pueden ayudar a alguien que tiene niveles bajos de glucosa en sangre

Desventajas

  • La pegajosidad de la miel hace que no sea tan conveniente medir como el azúcar
  • aún elevará su nivel de glucosa en sangre, y debe usarse con moderación
  • no es tan conveniente comprar como azúcar (pero si puedes encontrar un suministro local de miel cruda, es maravilloso comprar a granel)

Dark Fall Honey es mi favorito porque el sabor más fuerte me permite usar menos como edulcorante. Para cualquier persona pre-diabética o borderline, esta es una buena opción, especialmente para pasteles o saborizar cereales cocidos.

las ventajas podrían ser inmunes y más si la miel es orgánica y no procesada. Lo malo es que si se usa en exceso, sigue siendo azúcar lo que aumenta la insulina.