Aquí hay un punto de datos de un Profesor de Cirugía, Pediatría y Ética Médica. Sean cuales sean sus prejuicios a favor o en contra de los médicos, esto proporciona uno de los puntos de vista más equilibrados que he leído hasta ahora sobre el tema de la ingesta suplementaria:
” Hay muy pocas dudas de que si comemos la dieta, fuimos diseñados para comer y pasar el tiempo adecuado bajo el sol, de modo que obtendremos la mayoría, si no todos, los nutrientes que necesitamos. Ese es el ideal, pero no la realidad para muchos de nosotros. Recientemente un grupo de médicos que son expertos en el área me aconsejó que es razonable, y probablemente preferible, que los adultos tomen una dosis baja de multivitaminas, 1000 unidades de vitamina D y 1000 mg de aceite de pescado todos los días . Desde luego, no soy un experto, por lo que es posible que desee tomar lo siguiente con un grano de sal, pero aquí está mi opinión sobre este consejo.
Multivitaminas
Solo el 3-4% de los estadounidenses alcanza las Pautas dietéticas para los estadounidenses [1]. Las conclusiones de la American Dietetic Association [2] sobre el tema de las multivitaminas son básicamente a) siempre es preferible obtener sus vitaminas de la comida real yb) dado que no sucede para la mayoría de las personas, las multivitaminas pueden salvar esta brecha de nutrientes. (Marra MV, Boyar AP, J Am Det Assoc 109: 2073, 2009) No se engañe a sí mismo al pensar que tomar una vitamina compensa no comer bien , su mejor opción es la maravillosa combinación de vitaminas y minerales que se encuentran en la planta. alimentos.
La declaración de consenso de NIH de 2006 [3] sobre el tema de suplementos multivitamínicos / minerales (MVM) establece que “la evidencia actual es insuficiente para recomendar a favor o en contra del uso de MVM por parte del público estadounidense para prevenir la enfermedad crónica”.
¿Dónde nos deja? Tal como lo resume Michael Pollan [4], la mejor estrategia es “Comer alimentos, no demasiado, principalmente plantas”. Está claro que es estúpido tomar multivitaminas a altas dosis debido a los posibles efectos secundarios (a menos que esté tratando un déficit conocido). Por otro lado, una multivitamina de dosis normal (baja) probablemente sea razonable para ayudar a cerrar algunas brechas de nutrientes, aunque no hay datos concluyentes que digan que hará una diferencia para prevenir la enfermedad.
Vitamina D
Si googleas “Vitamina D”, obtienes más de 13 millones de visitas. Una búsqueda en PubMed le da más de 49,000 referencias. Cualquier persona en medicina (y todos los demás también) ha aprendido que la vitamina D es un gran problema. Cada vez se ve más como que la mayoría de nosotros somos deficientes en vitamina D y que tener una deficiencia de vitamina D es malo para usted [5].
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La conclusión de esto es que debe hablar con su médico (y, sí, ¡debería tener uno!) Sobre cómo controlar su nivel de vitamina D. 30 ng / ml es mínimo, pero algunos médicos consideran que los niveles deben mantenerse por encima de 50 o 60 ng / ml para disminuir de forma óptima el riesgo de algunos cánceres y otras patologías. Es probable que 1000IU sea la nueva dosis diaria recomendada en los Estados Unidos. Este parece bastante directo: a) verifique su nivel yb) está bien tomar 1000 UI por día.
Aceite de pescado
El aceite de pescado es una fuente concentrada de ácidos grasos omega 3 [6], es decir, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). La mayoría de las dietas occidentales son pesadas en ácidos grasos omega-6, lo que disminuye la proporción de ácidos grasos omega-3 a omega-6. Es este cambio en la relación que se cree que aumenta la respuesta inflamatoria. Complementar su dieta con ácidos grasos omega-3 cambia el equilibrio a una relación más favorable (menos inflamatoria). Hay buenos datos de que lograr este equilibrio favorable en omega-3: los ácidos grasos omega-6 puede ayudar a prevenir (e incluso tratar) las enfermedades cardiovasculares y puede ser beneficioso en una variedad de otras enfermedades inflamatorias también.
Por lo tanto, tiene sentido trabajar en cambiar esta relación aumentando la ingesta de ácidos grasos omega-3. Puede hacer esto comiendo alrededor de 12 onzas de pescado azul (sardinas, almizcle, salmón) a la semana, que es la mejor opción si es posible. Para algunas personas eso no es realista, por lo que el suplemento puede ser una alternativa razonable. Hay una advertencia: los suplementos de aceite de pescado pueden estar contaminados, por lo que vale la pena conocer la compañía (y no solo comprar la marca más barata). Además del riesgo de contaminantes, no hay muchas desventajas de tomar aceite de pescado en una cantidad razonable. 1000 mg al día (en los días que no come pescado) es lo que generalmente se recomienda.
[1] http://www.health.gov/dietarygui…
[2] http://www.eatright.org/
[3] http://ods.od.nih.gov/News/Resul…
[4] http://michaelpollan.com/
[5] http://www.vitamindcouncil.org/
[6] http://en.wikipedia.org/wiki/Ome… ”
Fuente original: http://wellnessrounds.org/what-v…
