Los brotes son saludables. Pero como todos sabemos, la ingesta excesiva de cualquier cosa puede provocar problemas de salud. Mantenga un control sobre su consumo de brotes. Se dice que el consumo normal y regular de brotes no causará daño a su cuerpo. Pero, consumir una gran cantidad por la noche antes de acostarse puede conducir a un aumento en la concentración de ácido úrico. Los altos niveles de ácido úrico a menudo conducen a gota (inflamación de las articulaciones) y problemas renales.
100 gramos de brotes contienen aproximadamente 4 gramos de proteína. Por lo tanto, limite su consumo de 100 a 200 gramos por gramo si usted es un individuo promedio. Evítelo o consulte a su médico si tiene trastornos óseos o renales.
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