¿Por qué la comida que sabe bien (comida chatarra, queso, refrescos, helados, etc.) causa tanto daño a la larga?

No es así El problema es que demasiada cosa es dañina a largo plazo, y es más probable que comas alimentos que saben bien que los que tienen mal sabor.

Supongo que es posible comer demasiados nabos. Simplemente no es probable.

Lo principal que constituye “demasiado” en los alimentos son las calorías, y los alimentos ricos en calorías tienden a ser sabrosos porque durante los primeros 4.500 millones de años de la evolución humana el problema fue tener muy pocas calorías en lugar de demasiadas. Todavía no hemos resuelto cómo evitar comer demasiadas calorías. Todo lo contrario: hemos descubierto formas de empaquetar más calorías en cada bocado, lo que las hace aún más deliciosas.

Los nabos, los bendiga, tienen muy pocas calorías por porción. Puedes comer casi todos los que quieras. Aquí, puedes tener el mío. He tenido suficiente.

Hay algunos otros factores que hacen que los alimentos no sean saludables, aunque no es fácil separar exactamente cuánto y qué tipo de colesterol debe comer, y qué cantidad de sal es buena para usted. Todos estos se asocian con nutrientes importantes que su cuerpo necesitaría si estuviera creciendo o encontrando sus comidas en lugar de comprarlas. Sin embargo, la mayoría de las calorías son sobre las que las personas consumen una sobredosis, y varios alimentos procesados ​​de manera compleja diseñados para tener “menos” calorías en realidad no ayudan mucho.

Evite las dietas de moda. Coma más vegetales y granos integrales y menos basura procesada. Hacer más ejercicio. Los mismos consejos que han sido durante décadas.

Qué conjunto incorrecto de suposiciones. Primero, no existe la comida chatarra. Ver ¿Está [esta comida] saludable? Segundo, claramente no has tenido una buena fruta fresca últimamente.

Pensar en los alimentos en términos de daño es una alimentación desordenada. Lo que necesita es mejorar su relación con la comida y pensar en términos de una dieta general. Lo que comes en esta comida no importa mucho. Lo que comes este mes sí lo hace.

Por alguna razón, esta vieja pregunta entró en mi bandeja de entrada y quería agregar un punto simple a las respuestas existentes sin exagerar, por lo que es demasiado profundo o científico.

Los alimentos que mencionas alcanzan todos los niveles de azúcar y muchos de ellos contienen una gran cantidad de sal-azúcar-grasa, lo que los hace altamente apetecibles. El azúcar y los alimentos altamente apetecibles son muy deseables, lo que hace que lo busques cada vez más. Muchos también son altos en energía o calorías.

Le preocupa el daño que los alimentos “sabrosos” pueden causar a largo plazo. La verdad es que causará daño solo si se lo come en exceso. Por un lado, si sigues buscando y comiendo alimentos tan altos en calorías, podrías terminar ganando peso. Por otro lado, cuando comes demasiado de ese tipo de comida, puedes terminar comiendo menos alimentos ricos en otros nutrientes como vitaminas y minerales, muy importantes para tu salud y bienestar.

Los alimentos que tienen muchos sabores y aditivos saben bien y causan mucho daño a largo plazo porque no son nutritivos y no pueden reclamar salud y bienestar.