Es cierto, como dice el Usuario de Quora en su respuesta, que los alimentos deben consumirse con moderación, pero hay algunos alimentos que se consideran buenos pero que no son lo que parecen.
A menos que sean orgánicos …
● Manzanas
Cuando compramos manzanas en la tienda, no provienen de semillas, sino que se injertan individualmente (descendientes de un único árbol) para que cada variedad mantenga su sabor distintivo. Como tal, las manzanas no desarrollan resistencia a las plagas y se rocían con frecuencia. La industria sostiene que estos residuos no son dañinos, pero creo que es de sentido común minimizar la exposición evitando la mayoría de los productos pulverizados.
● Patatas
Las hortalizas de raíz absorben herbicidas, pesticidas y fungicidas que terminan en el suelo. En el caso de las papas, son tratadas con fungicidas durante la temporada de crecimiento, luego se rocían con herbicidas para matar las vides fibrosas antes de la cosecha. Después de que son desenterrados, las papas son tratadas una vez más para evitar que broten.
a menos que sean salvajes …
● Salmón cultivado
Estos salmones se amontonan en corrales y se alimentan con soja, desechos de aves de corral e hidrolizados
plumas de pollo. http://www.fao.org/ag/aGa/agap/F… También hay un alto nivel de antibióticos y pesticidas usados para tratar estos peces. El consumo de más de una comida de salmón cultivado por mes podría presentar riesgos inaceptables de cáncer de acuerdo con los métodos de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) para calcular los avisos de consumo de pescado. http://www.albany.edu/ihe/salmon…
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