¿Por qué los edulcorantes artificiales no han reemplazado completamente al azúcar?

Los edulcorantes artificiales son compuestos químicos que son en su mayoría no digeribles y ajenos a nuestro metabolismo. Sus efectos a largo plazo aún no se conocen. ¡Esto viene de alguien que regala al menos 8 paquetes de splenda por día! Y el azúcar no es un gran lobo malo, es algo que las personas pueden elegir usar más o menos. Y tenga en cuenta que la dulzura no es la única razón por la cual el azúcar se usa para cocinar y hornear. Da a los productos horneados el color caramelo deseado y la textura. No veo edulcorantes artificiales que imiten eso antes.
Por lo tanto, la conclusión es que los edulcorantes artificiales pueden no ser completamente inofensivos y el azúcar no es un parca. ¡No veo ninguna razón por la cual ambos no puedan coexistir!

  • Los edulcorantes artificiales también se han relacionado con la obesidad: ¿podrían los edulcorantes artificiales promover la diabetes y la obesidad?
  • Los edulcorantes artificiales cambian nuestras bacterias intestinales, y probablemente no de una buena manera: los edulcorantes artificiales pueden cambiar nuestras bacterias intestinales de maneras peligrosas
  • No saben bien
  • Son caros
  • No están hechos de comida real

Me quedaré con el azúcar, gracias. En moderación, por supuesto.

  • No todos están convencidos de que los edulcorantes artificiales son seguros.
  • Muchas personas los consideran antinaturales.
  • Con frecuencia tienen un sabor o regusto peculiar.
  • No todos ellos conservan su dulzura cuando se calientan.
  • No tienen las mismas propiedades físicas y químicas que el azúcar, que se requiere para hornear y otros tipos de cocción.
  • No todos los edulcorantes artificiales son sin azúcar; muchos contienen dextrosa y tienen 1/3 de las calorías de azúcar, que la FDA les permite etiquetar como sin azúcar.
  • Pueden ser más caros.
  • No hay absolutamente nada de malo con el azúcar (con moderación).

El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa tiene muchas más probabilidades de influir negativamente en su salud, sin embargo, actualmente se encuentra en muchos alimentos.

El cerebro ama el azúcar y las cosas que actúan como el azúcar en el cerebro. Uno podría decir que es adicto al azúcar. El resto del cuerpo puede pagar el precio, pero solo intente no consumir azúcar o carbohidratos simples (harina blanca, arroz blanco, pan blanco, granos con alto índice glucémico, frutas con alto IG) durante solo dos semanas. Pregúntame cómo lo sé

En serio, pruébalo. Los investigadores han dejado de intentarlo porque la gente se da por vencida en días en estudios que requieren cero carbohidratos simples.

Su cerebro comenzará a gritar por carbohidratos, no podrá pensar ni funcionar. Querrá incluir una barra de caramelo en sus venas. Saldrás y encontrarás alcohólicos o fumadores y dirás: “Dios mío, tengo un atisbo de lo difícil que debe ser tratar de dejar tus cigarrillos / alcohol / drogas. ¿Qué puedo hacer para ayudarte?”

Porque probablemente puedas volver al azúcar y cepillarte los dientes y comerlo con moderación y estar bien por el resto de tu vida. Para ellos, no tanto.

Hay muchos edulcorantes artificiales que han demostrado ser una gran ventaja para controlar la diabetes, mantener la dieta y reducir las calorías. Aunque, sus efectos en ensayos clínicos han demostrado ser menos consumidos. La mayoría de los edulcorantes artificiales como el aspartamo y la sacarina son cancerígenos. La FDA ha aprobado solo algunos de ellos para producir la ingesta de calorías, pero su carcinogenicidad aún está bajo investigación.

Demasiados edulcorantes y refrescos y productos dietéticos pueden reducir la densidad ósea. Por lo tanto, no es tan saludable en grandes cantidades.