En mi casa, las verduras se cortan y remojan en agua durante 1-2 horas. ¿Esto dará como resultado alguna pérdida nutricional?

Bueno, realmente es una buena pregunta.

Si corta y lava las verduras habrá pérdida de nutrición.

Hoy en día casi no hay nutrientes en las verduras y frutas.
Es por el uso de fertilizantes por nuestros agricultores.

Siempre debemos lavar nuestras verduras pero antes de cortarlas.

Hay un impacto de fertilizante en él.

Lave las verduras con agua caliente o consérvelas durante 30 minutos en salazón salada.

Esto eliminará el químico presente en las verduras.

Siempre trate de comprar verduras orgánicas.
Estoy de acuerdo en que es un poco costoso, pero es nutritivo y saludable.

Consejos:
No compre talla más grande

Por ejemplo: repollo no debería ser más grande que 750grms.

Pollo: menos de 1 kg de peso.

¿Por qué las personas ahora un día se vuelven obesas?
Es porque nuestro cuerpo necesita nutrientes todo el día para convertirlo en energía.
Nuestra comida no satisface nuestra necesidad nutricional.
Debido a esto, estamos consumiendo muchas calorías por día.
Lo cual nos está volviendo gordos y obesos.

Informe esto a todos los miembros de su familia y parientes.

Espero haber aclarado tu duda.

Gracias 🙂

Si cocina esa verdura en la misma agua en la que la empapó, entonces bien y bien … Pero la está arrojando, entonces está perdiendo vitaminas, minerales y buenos compuestos.