Para decirte la verdad, encontré esta respuesta en Internet, pero es útil y espero que te guste.
Energía
La energía no es un nutriente, pero los kilojulios (energía de los alimentos) son importantes para proporcionar energía para sus actividades diarias.
Las proteínas, las grasas y los carbohidratos se convierten en energía en diferentes cantidades. Las vitaminas y los minerales también son nutrientes esenciales para el cuerpo, pero no se convierten en energía.
Se requiere energía para alimentar los procesos corporales (metabolismo) y la actividad física. Si consumimos más energía de la que utilizamos para el metabolismo y la actividad física, el exceso se almacena como grasa corporal. Debe asegurarse de equilibrar la energía que consume a través de los alimentos con la energía que gasta durante el día. Cuanto más activo eres, más energía necesitas y viceversa.
El valor de referencia para un adulto promedio es de 8,700 kJ.
Grasa
La grasa contribuye a la ingesta de energía y te ayuda a absorber las vitaminas vitales; por lo tanto, una dieta saludable siempre debe contener una cierta cantidad de grasa. Las dos formas principales de grasa son saturadas, predominantemente de fuentes animales, e insaturadas, predominantemente de origen vegetal.
Debido a que la grasa es una fuente rica de energía, debe tratar de no comer más de lo recomendado. También es importante elegir las grasas insaturadas tanto como sea posible, como las que se encuentran en el pescado azul, las nueces y las semillas, el aguacate y los productos hechos de girasol, colza y aceite de oliva.
El valor de referencia para la grasa para un adulto promedio es de 70 gramos.
Grasa saturada
Demasiada grasa saturada puede elevar el colesterol en la sangre, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Por lo tanto, no debe consumir más de su ingesta diaria recomendada.
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El valor de referencia para la grasa saturada para un adulto promedio es de 24 gramos.
Azúcares
Los azúcares son carbohidratos que proporcionan energía al cuerpo, el combustible de nuestro cuerpo. Los azúcares se encuentran naturalmente en frutas, verduras y productos lácteos y se agregan a los alimentos para darle sabor, textura y color. Debe tratar de no consumir más que su ingesta recomendada y limitar los alimentos que son altos en azúcares añadidos y bajos en otros nutrientes.
El valor de referencia para los azúcares para un adulto promedio es de 90 gramos.
Sal de sodio)
El sodio (sal) es necesario para una buena salud; sin embargo, demasiado puede causar efectos adversos para la salud a través de su función de aumentar la presión sanguínea. Nuestras dietas generalmente contienen mucho más sodio de lo que necesitamos, debido al nivel de sal añadida en algunos productos envasados. Es importante que tenga en cuenta su ingesta de sodio para la salud del corazón y que su objetivo no sea consumir más de lo recomendado.
El valor de referencia para el sodio para un adulto promedio es de 2.300 miligramos.
Proteína
La proteína es importante para el crecimiento y la reparación de las células del cuerpo y para la construcción de músculo. También se puede usar para proporcionar energía. Los alimentos de origen animal son excelentes fuentes de proteínas, como pescado, carne, pollo, huevos, leche, queso y yogur. Buenas fuentes de proteína de origen vegetal incluyen las legumbres: soja, frijoles cocidos, frijoles, garbanzos y lentejas, nueces y semillas. Los alimentos a base de granos como el pan, los cereales, el arroz y la pasta también aportan algo de proteína a la dieta. Lo mejor es elegir alimentos ricos en proteínas que sean bajos en grasas saturadas.
El valor de referencia para la proteína para un adulto promedio es de 50 gramos.
Hidratos de carbono
Los carbohidratos son la principal fuente de energía que alimenta nuestro cuerpo y todo lo que hace, incluso pensar. Los carbohidratos son azúcares y almidones. Se encuentran en frutas y algunas verduras, productos lácteos y alimentos a base de granos como pan, cereales de desayuno, arroz y pasta. Coma algunos alimentos a base de granos que sean integrales o altos en fibra todos los días, para aumentar su ingesta de fibra.
El valor de referencia para los carbohidratos (tanto complejos como simples) para un adulto promedio es de 310 gramos.
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