Tiene un alto contenido de proteínas y calcio, así como algunas vitaminas del grupo B. Es baja en lactosa, lo que significa que es una buena forma para que las personas que son intolerantes a la lactosa obtengan su calcio. Algunas variedades son bajas en grasa y también baja en azúcar (aunque los aderezos frecuentemente agregados son a menudo azucarados).
Los buenos yogures también tienen bacterias vivas que pueden mejorar la salud. Los reclamos a menudo son exagerados, pero hay informes más o menos confiables de efectos beneficiosos. En particular, puede ayudar a repoblar la flora intestinal después de una serie de antibióticos, que es necesaria para la digestión adecuada. Se reclaman muchos otros beneficios, con documentación débil pero sugestiva.
De cualquier manera, ciertamente no es malo para usted, y los beneficios conocidos son suficientes para justificar agregar algo a su dieta. (A menos que sea extremadamente intolerante a la lactosa, pero estos casos son raros).
