¿Cómo es posible la mitad y mitad sin grasa?

¡Gracias por compartir esta información! ¡No sabía que estaba disponible hasta ahora!
Hice una pequeña investigación. Parece que los ingredientes principales incluyen:

  1. leche sin grasa
  2. Leche
  3. sólidos de jarabe de maíz
  4. color artificial
  5. azúcar

Otro artículo sugiere que la mitad y mitad sin grasa es una mezcla de leche descremada, jarabe de maíz, color, fosfato dipotásico, citrato, mono y diglicéridos, carragenina, vitamina A y una pequeña cantidad de crema añadida que es lo suficientemente baja para ser considerada como sin grasa
Las calorías de mitad y mitad sin grasa deben ser de aproximadamente 160 calorías en 8 onzas, que tienen más calorías que la leche descremada con solo 80 calorías en 8 onzas.