Eso es lo que se supone que deben comer:
http://www.theartofafrica.co.za/…
Los bosquimanos comerán todo lo que esté disponible, tanto animal como vegetal
(larga lista sigue)
Se ve muy equilibrado, sin embargo, debe haber escasez estacional de algunos nutrientes.
Pero eso es lo que realmente están comiendo:
http://paleohacks.com/questions/…
La dieta de los san ha cambiado considerablemente en el período desde la
estudio previo en 1969 (1). El alimento básico, la harina comercial de maíz, es
comido como gachas o fermentado con azúcar de caña para hacer cerveza.
Con frecuencia, esta avena o cerveza es el único alimento que se consume en un día.
Puede que aún no quede mucho más:
http://www.theage.com.au/news/Wo… 
…
