En general, la mayoría de las verduras no se habrían consumido hace 100.000 años a menos que sean de origen africano oriental. Las verduras nativas de Asia o Sudáfrica pueden haber sido consumidas por una pequeña minoría de humanos.
La razón es que la migración a Europa, América y Australia fue tal que los humanos no estuvieron presentes en esos lugares hace 100.000 años. Con respecto a Asia, la mayoría de los humanos tampoco estaban allí, ya que solo una pequeña fracción había migrado a Asia hace 100.000 años. Para más información sobre todo lo que se ve [1,2,3,4] Además, no está claro cuándo los humanos llegaron a lo que ahora es Sudáfrica, con algunas estimaciones que se remontan a 125,000 años. [5] [6] Sin embargo, no todos los humanos estaban en esa región en ese momento; la mayoría no.
Entonces, al enumerar un área de origen, puede tener una idea de si los humanos la consumieron o no. Se cree que algunas verduras comunes descienden de la col silvestre que originó Asia Menor: col rizada, brócoli, coliflor y acelgas. [10] “La col rizada de dinosaurio fue descubierta en Italia a fines del siglo XIX”. [10]
- espárragos (África del Norte: Argelia, Marruecos, Túnez, Asia, Europa) [12]
- remolachas (África del Norte: Argelia, Egipto, Libia, Marruecos, Túnez, Europa, Asia)
- brócoli (Asia) [10]
- repollo (Asia) [10]
- coliflor (Asia) [10]
- zanahoria (África del Norte: Argelia, Marruecos, Túnez, Asia, Europa) [14]
- apio (África del Norte: Argelia, Marruecos, Túnez, Asia, Europa) [13]
- acelga (región mediterránea) [9]
- coles (Asia) [10]
- ajo (Asia) [17]
- col rizada (Asia) [10]
- lechuga (Asia) [7]
- mizuna (Asia) [8]
- cebolla (Asia) [16] [18]
- espinacas (Asia) [15]
Curiosamente, ninguna de estas plantas que son comunes en la actualidad probablemente se haya consumido en el este de África hace 100.000 años.
[1] ¿La respuesta de Wister a cuándo llegaron los humanos prehistóricos a Europa?
[2] ¿Cuándo emigraron los humanos prehistóricos de África a Asia?
[3] ¿La respuesta de Wister a cuándo llegaron los humanos a los primeros humanos en lo que ahora es América del Sur y América del Norte y cuánto tiempo tardaron en llegar?
[4] ¿La respuesta de Wister a cuándo llegaron los aborígenes australianos por primera vez?
[5] http://archaeology.about.com/cs/…
[6] http://academic.sun.ac.za/archae…
[7] http: //aggie-horticulture.tamu.e…
[8] http://en.wikipedia.org/wiki/Mizuna
[9] http://www.taher.com/nutrition/f…
[10] http://www.whfoods.com/genpage.p…
[11] http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/…
[12] http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/…
[13] http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/…
[14] http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/…
[15] http://www.cliffordawright.com/c…
[16] http://www.foodreference.com/htm…
[17] http://www.herballegacy.com/Garl…
[18] http://www.herballegacy.com/Wils…
